Coeneo, Michoacán. 3 de diciembre de 2024.- La presidenta municipal de Coeneo, Valeria Aguilar Juárez, ha sido reconocida por su preocupación y apoyo a los productores de lenteja en el municipio, sector fundamental para la economía local.
Este respaldo fue destacado por el cocinero y productor de lenteja, Efraín Hurtado, quien expresó: “Queremos agradecer a la Presidenta porque es la única autoridad que ha volteado a vernos y se ha preocupado por los lentejeros, ya somos 3 grupos grandes y queremos darle un gran impulso con este Festival de la Lenteja. Queremos buscar mejor mercado y mejorar el precio”.
El Festival de la Lenteja, promovido por la administración de Aguilar Juárez, tiene como objetivo no solo poner en valor la lenteja de Coeneo, sino también abrir nuevas oportunidades de comercialización, mejorar el precio y asegurar la sostenibilidad del sector en el municipio. Coeneo se ha posicionado como uno de los municipios con mayor producción de este grano en el estado, y es considerado un pilar en la agricultura local.
Valeria Aguilar Juárez ha demostrado un compromiso firme con los productores, ofreciendo su apoyo a través de iniciativas que fomentan el desarrollo y la visibilidad de productos locales, como la lenteja. La administración continúa trabajando para fortalecer la economía rural y mejorar la calidad de vida de los productores en el municipio.